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Osteressen

im Schloss Elsloo

Am Ostersonntag können Sie sich im Buitenplaats Kasteel Elsloo für ein raffiniertes mehrgängiges Ostermenü entscheiden. Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, in dem klassische Aromen und Frühlingsprodukte aufeinander treffen, serviert in der stilvollen Umgebung des Schlosses.

Von überraschenden Amuse-Bouches bis hin zu einem festlichen Dessert: ein Nachmittag voller Aufmerksamkeit und Geschmack. Perfekt für alle, die Ostern kulinarisch und in aller Ruhe feiern möchten. Sehen Sie sich unten das Menü an und reservieren Sie online.

Menü

Osteressen

Osterhäppchen

Rindertartar

Schnittlauchcreme | Kapern | pochiertes Ei | Kartoffelkrokant

Seeteufel

Gebratener Seeteufel | Sauerkraut | Knollensellerie-Mousseline | cremige Trüffelsauce | Speck | Frühlingszwiebeln

Kalbslende

Zart gegartes Kalbsfilet | Kartoffel-Zwiebel-Spitzkohl-Eintopf | Kräutersauce | Spargel | Knusprige Lotuswurzel

Schokoladenkuchen

Advocaat-Parfait | karamellisierte Banane | Blutorange-Gel  

Allergien oder Ernährungswünsche? Diese können Sie bei der Reservierung angeben.