Möchten Sie an einem Ort arbeiten, an dem Geschichte, Atmosphäre und Gastronomie miteinander verschmelzen? Bei Buitenplaats Kasteel Elsloo dreht sich alles um das Erlebnis. In einer einzigartigen, grünen Umgebung schaffen wir kulinarische Momente, die lange in Erinnerung bleiben. Unsere Küche orientiert sich am Fine Dining: raffiniert, saisonal und mit Liebe zum Detail. Ob es sich um ein ausgiebiges Mittagessen auf unserer sonnendurchfluteten Terrasse, ein stimmungsvolles Abendessen im Restaurant, eine rauschende Feier, einen gemütlichen High Tea oder ein kulinarisches Event vor Ort handelt. Mit Liebe, handwerklichem Können und einer gehörigen Portion Kreativität überraschen wir unsere Gäste immer wieder aufs Neue – und dafür brauchen wir dich!
Als Souschef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und ein unverzichtbares Bindeglied in der Küche. Du sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft, auch wenn das Tempo zunimmt. Du leitest das Team, achtest auf die Qualität und bringst dich aktiv bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten ein. Du arbeitest mit hochwertigen Produkten und wechselnden saisonalen Zutaten und hast die Freiheit, deine Kreativität zu entfalten.
Buitenplaats Kasteel Elsloo ist ein Ort mit Charakter, an dem Geschichte und moderne Gastfreundschaft aufeinander treffen. Im Schloss und in seiner Umgebung empfangen wir Gäste zu kulinarischen Abendessen, Hochzeiten und besonderen Veranstaltungen. Als Teil der Entertrain Group, einer wachsenden Organisation im Freizeit- und Gastgewerbe, profitieren wir von einer starken Basis und haben gleichzeitig den Freiraum, unseren eigenen kulinarischen Charakter weiterzuentwickeln.
Möchtest du auf hohem Niveau kochen, dich weiterentwickeln und Teil eines einzigartigen Ortes sein? Dann schick uns deinen Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben – vielleicht treffen wir uns bald auf eine Tasse Kaffee, um uns kennenzulernen!
Können Sie sich vorstellen, inmitten der alten Mauern und der wunderschönen Gärten von Schloss Elsloo zu arbeiten? Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres einladenden Teams.