Paasdiner

bij Kasteel Elsloo

Vier Pasen in de avond met een culinair diner bij Buitenplaats Kasteel Elsloo, zowel op Paaszondag als Paasmaandag. In de sfeervolle setting van het kasteel geniet u van een verfijnd diner waarin seizoenssmaken en vakmanschap samenkomen.

Een diner om rustig van te genieten, met aandacht voor detail en een ambiance die de avond extra bijzonder maakt. Bekijk onderstaand het menu en reserveer uw tafeltje online.

Menu

Paasdiner

Paas amuses

Runder tartaar

Bieslook crème | kappertjes  | gepocheerd ei  | krokant van aardappel

Zeeduivel

Zeeduivel gebakken | zuurkool  | knolselderij mousseline  | romige truffelsaus | spek | bosui

Kalfslende

Kalfslende zacht gegaard | stampotje van ui en spitskool  | kruidenjus | asperges | krokantje van lotuswortel

Chocolade taartje

Parfait van Advocaat  | gekarameliseerde banaan | gel van bloedsinaasappel  

Allergieën of dieetwensen? Deze kunt u doorgeven bij het maken van een reservering.