Dorine

Un dîner intemporel au cœur du château

Quand l'histoire rencontre le goût

Bar Bistro Dorine

En mai 2025, un nouveau chapitre culinaire s'ouvrira dans la partie la plus ancienne de Kasteel Elsloo : le Bar Bistro Dorine. Un endroit où l'on se sent immédiatement le bienvenu, mais où tout est juste. Accessible, mais de plain-pied.

Retour à la case départ : raffinement, goût et sens du détail. Pas chic mais chic !

Que vous vous arrêtiez pour un somptueux déjeuner, un bon verre de vin ou une soirée, chez Dorine, chaque moment devient spécial.

Cliquez pour rencontrer

Rencontrer notre équipe

Ralph - Chef cuisinier

Il n'est pas étranger au château. Après avoir acquis une expérience précieuse, il est maintenant de retour dans le vieux nid. En tant que chef de cuisine, il met sa créativité et son savoir-faire au service d'une cuisine contemporaine, tout en respectant les saveurs classiques qui correspondent à l'histoire du château.

Ronnie - Maître

Avec sa passion inépuisable pour le vin et l'hospitalité, Ronnie fait en sorte que chaque invité se sente vu et bienvenu. Après avoir été l'hôte du Château Elsloo pendant 17 ans, il s'est éclipsé, mais pour cette réouverture spéciale, il est heureux de revenir dans son ancien nid.

Des toppers motivés

Notre équipe de toppers passionnés est prête à vous chouchouter !

Livre votre table

Vous avez plus de 10 invités ? Utilisez le formulaire ci-dessous.

Livre