Envie de travailler dans un lieu où se mêlent histoire, ambiance et gastronomie ? Au Buitenplaats Kasteel Elsloo, tout est question d'expérience. Dans un cadre verdoyant unique, nous créons des moments culinaires inoubliables. Notre cuisine s'oriente vers la gastronomie : raffinée, de saison et soucieuse du détail. Qu'il s'agisse d'un déjeuner copieux sur notre terrasse ensoleillée, d'un dîner chaleureux au restaurant, d'une fête animée, d'un high tea convivial ou d'un événement culinaire sur place. Avec amour, savoir-faire et une bonne dose de créativité, nous surprenons sans cesse nos clients, et pour cela, nous avons besoin de vous !
En tant que sous-chef, vous êtes le bras droit du chef cuisinier et un maillon indispensable de la cuisine. Vous veillez à ce que tout se passe comme sur des roulettes, même lorsque le rythme s'accélère. Vous dirigez l'équipe, contrôlez la qualité et participez activement à la conception de nouveaux plats et menus. Vous travaillez avec des produits de qualité, au gré des saisons, et bénéficiez de toute la liberté nécessaire pour laisser s'exprimer votre créativité.
Le domaine du château d'Elsloo est un lieu de caractère où l'histoire et l'hospitalité contemporaine se rencontrent. Au sein et autour du château, nous accueillons nos hôtes pour des dîners gastronomiques, des mariages et des événements exceptionnels. En tant que membre de l'Entertrain Group, une organisation en pleine expansion dans le secteur des loisirs et de l'hôtellerie, nous bénéficions d'une base solide tout en disposant de la liberté nécessaire pour continuer à développer notre propre identité culinaire.
Vous souhaitez cuisiner à un haut niveau, continuer à vous perfectionner et faire partie d'un lieu unique ? Envoyez-nous votre CV et une brève lettre de motivation, et qui sait, peut-être aurons-nous bientôt l'occasion de prendre un café ensemble pour faire connaissance !
Vous vous voyez travailler au milieu des murs anciens et des magnifiques jardins de Castle Elsloo ? Alors postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe accueillante.